Recenze Viniou
La Rioja Alta Viña Alberdi Reserva 2019 je vynikající červené víno pocházející ze srdce španělského vinařství, regionu Rioja. Toto víno je blendem odrůdy Tempranillo, která je v oblasti Rioja dominantní a dává vínům jedinečný charakter. Rok 2019 byl v Rioje ročníkem příznivým pro zrání hroznů, což se odráží v harmonické struktuře a vyvážené kyselince tohoto vína. Viña Alberdi Reserva je tradičně školena převážně v dubových sudech, což vínu propůjčuje typické tóny vanilky, jemného koření a balsamika, navíc si však zachovává čerstvost a šťavnatost červeného ovoce, především třešní a švestek, s jemným podtónem lékořice.
Region Rioja leží na severu Španělska v údolí řeky Ebro. Má kontinentální klima s vlivy Atlantiku, což poskytuje hroznům ideální podmínky pro zrání s dostatkem slunečního svitu, avšak s chladnějšími nocemi. Typickým rysem jsou zdejší vápenité a jílovité půdy, díky nimž vznikají vína s jemnými tříslovinami a dlouhou životností. Region má dlouholetou historii vinařství sahající až do středověku, přičemž moderní popularitu si vína z Riojy získala už v 19. století.
K tomuto vínu se skvěle hodí tradiční španělské pokrmy, jako je jehněčí na rozmarýnu (cordero al romero), chorizo v rajčatové omáčce nebo pečený vepřový bok s červenou paprikou. Výborně však doprovodí i mezinárodní kuchyni – například grilované červené maso, hovězí steak, zvěřinu nebo zrající sýry typu Manchego.
Ideální je servírovat Viña Alberdi Reserva 2019 při teplotě 16-18°C, čímž vyniknou jak ovocné tóny, tak elegantní dřevité nuance. Před podáváním doporučuji víno dekantovat alespoň půl hodiny, aby se plně rozvinula jeho aromatika i chuť. Užijte si toto charakterní víno v dobré společnosti a v souladu s kvalitním jídlem.
