Apelace Primitivo z Apulie - IGT

Nachází se v slunném regionu jižní Itálie, apelační oblast Vína IGT z Apulie je skutečným klenotem pro milovníky vína. Známá pro svou úrodnou půdu a středomořské klima, tato oblast nabízí ideální podmínky pro vinařství. Víno z Apulie se často vyznačuje velkou rozmanitostí, což odráží bohaté vinařské dědictví a staleté tradice tohoto regionu.

Apelace IGT (Indicazione Geografica Tipica) umožňuje vinařům produkovat vína, která plně vyjadřují terroir, a zároveň poskytuje určitou svobodu ve výběru odrůd a metod vinifikace. Mezi typické odrůdy patří Primitivo a Negroamaro pro červená vína, která jsou často plná a bohatá, stejně jako Verdeca a Fiano pro bílá vína, nabízející svěží a ovocné tóny.

Vína z Apulie jsou ideální pro doprovod různých pokrmů, od těstovin po masové omáčky až po uleželé sýry. Tento vinařský region slibuje výjimečné chuťové zážitky pro nováčky i zkušené enology, kteří hledají obohacení svých sklepů a touží objevovat autentické chutě jižní Itálie.