Velletri DOC je proslulá apelace v oblasti vín Lazio v Itálii, která těží z jedinečného terroiru, jež dodává jejím vínům výjimečnou bohatost a komplexnost. Tato oblast, nacházející se v blízkosti Říma, spojuje tisícileté vinařské tradice s moderními technikami a produkuje vysoce kvalitní červená a bílá vína.
Středomořské klima s horkými a suchými léty a mírnými zimami přispívá k optimálnímu zrání odrůd. Vulkanické půdy, bohaté na minerály, poskytují vínům další rozměr, obzvláště těm z odrůd jako Sangiovese a Montepulciano pro červená, a Malvasia a Trebbiano pro bílá vína.
Vína Velletri DOC jsou známá svým charakteristickým aromatickým profilem. Červená vína vykazují tóny zralého červeného ovoce, koření a krásnou tříslovinovou strukturu, zatímco bílá nabízejí jemné květinové vůně, osvěžující kyselost a dlouhotrvající závěr.
Pro nadšence do správy vinných sklepů obohatí začlenění etiket Velletri DOC vaši sbírku o rozmanitost a kvalitu. Použití softwaru pro správu sklepa vám umožní sledovat vývoj vašich lahví, čímž maximalizujete potěšení z každé degustace.
Klíčová slova: správa vinného sklepa, terroir, odrůdy, Velletri DOC, Lazio.