Bianco Capena (DOC) je jednou z nejvýznamnějších apelací vinařské oblasti Latium v Itálii. Nachází se severně od Říma a produkuje bílé víno s velkou jemností a pozoruhodnou svěžestí. Bianco Capena se vyznačuje dokonalou směsí odrůd Malvasia, Trebbiano a Grechetto, nabízející bujný aromatický buket s tóny bílých květů, citrusů a zelených jablek.
Terroir Bianco Capena těží z vulkanické půdy bohaté na minerály, což přispívá k jedinečnosti a komplexnosti jeho vín. Díky ideálnímu středomořskému klimatu dosahují hrozny optimální zralosti, což zajišťuje vyváženou strukturu mezi kyselostí a sladkostí.
Pro milovníky vína, kteří mají aplikaci pro správu vinotéky, představuje Bianco Capena cenný přírůstek, jak pro svou kvalitu, tak pro své dědictví. Skladování těchto lahví při vhodné teplotě plně odhalí jejich potenciál při ochutnávce. Investováním do této apelace nepřidáte jen dotek italské autenticity do své sbírky, ale také využijete mezinárodně uznávané víno DOC.
Klíčová slova: správa vinotéky, aplikace, Bianco Capena, vína z Lazia, DOC.
