Apelace Erbaluce di Caluso nebo Caluso - DOCG

Piemont, ikonická oblast Itálie, je oblíbeným místem pro vinařství, celosvětově proslulá svými výjimečnými víny. S několika renomovanými apelacemi oceněnými klasifikací DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) představuje Piemont kvintesenci italského vína. Na špici této excelence stojí slavná vína Barolo a Barbaresco, vyráběná z odrůdy Nebbiolo. Tato robustní a elegantní vína, často označovaná jako „vína králů“, jsou známá svým potenciálem pro zrání a jemnými aromatickými nuancemi, sahajícími od červeného ovoce po tóny lanýžů a tabáku. Piemont se také pyšní dalšími vinařskými skvosty jako je Barbera d'Alba, známá pro svou svěžest a živost, a Dolcetto s výraznými ovocnými chutěmi. Moscato d'Asti, šumivé a lehce sladké víno, přináší do této bohaté palety nádech sladkosti. Terroir, charakterizovaný zvlněnými kopci a ideálním klimatem, zajišťuje optimální podmínky pro révu, což umožňuje vinařům vyjádřit to nejlepší z každé odrůdy. Toto vinařské dědictví je nezbytné pro každého znalce nebo manažera, který se vášnivě zabývá enologií.