Region Pays de la Loire ve Francii, která je známá především svými víny a okouzlujícími říčními krajinami, se také odvážně a kreativně pouští do světa rumu. Výrobci, vášniví pro tuto novou oblast, se snaží vyjádřit podstatu tohoto krásného regionu prostřednictvím řemeslných rumů, kladouc důraz na ekologicky odpovědný a k životnímu prostředí ohleduplný přístup. Rumy z Pays de la Loire se vyznačují sklizní melasy nebo organické cukrové třtiny, které jsou pečlivě fermentovány a destilovány pro získání lihovin s vysokou čistotou a jedinečnou aromatickou složitostí.
Tato místní produkce často zkoumá možnosti, které nabízí zrání v různorodých sudech, někdy s využitím tradičních dubových sudů z regionu, což umožňuje rumu nasát specifické dřevěné vlivy. Tyto rumy mohou nabídnout jemné tóny zralého ovoce, jemného koření a karamelu, a oslovit jak začátečníky, tak znalce. Pro ty, kteří si přejí obohatit svou sbírku rumů o inovativní produkty zakořeněné ve francouzském terroiru, nabízí Pays de la Loire smyslovou cestu, která spojuje tradici a modernost.
