Dominikánská republika, země rajských pláží a bujných krajin, je také zemí vynikající produkce rumu. Ačkoli tato konkrétní oblast není striktně vymezena jako některé francouzské zóny AOC, rum pocházející odtud se vyznačuje svou jedinečnou povahou. Nespecifikované dominikánské rumy nabízejí rozmanitou škálu senzorických zážitků k objevování, od lehkých a ovocných projevů po složitější a dřevité profily. Tyto rumy jsou obvykle výsledkem pečlivého řemeslného zpracování, kde ruční pěstování cukrové třtiny, kombinované s tradičními technikami destilace, dává vzniknout produktům s velkou jemností. Zrání v sudech z amerického dubu dodává těmto dominikánským rumům vanilkové a kořeněné aroma, které okouzlí jak začátečníky, tak zkušené znalce. Milovníci rumu, kteří chtějí obohatit svůj sklep, zde najdou nevyčerpatelný zdroj objevů, ideální pro rozšíření pestré a kvalitativní sbírky. Ať už jste na začátku správy rumového sklepa, nebo jste zkušeným znalcem, nespecifikované rumy z Dominikánské republiky vás jistě zaujmou a přinesou exotický nádech vašim degustacím.
