Malvasia Puntinata je ušlechtilá italská odrůda vinné révy, která se vyznačuje intenzivním aromatickým profilem a elegancí. Vůně odhaluje tóny zralých broskví, žlutého melounu, akátového medu a květinových akcentů s jemnou stopou citrusů a bylinek. Chuť je plná, harmonická a svěží, s výraznou ovocností, šťavnatou kyselinkou a mírnou minerální dochutí.
Tento cépage je typický zejména pro oblast Lazio, konkrétně pro regiony kolem Říma, kde tvoří stěžejní součást apelace Frascati DOC i DOCG. Díky své adaptabilitě se však pěstuje i v dalších částech střední Itálie.
Víno z Malvasia Puntinata je tradičně vyráběno jako suché a svěží bílé víno, ale lze se setkat také s polosuchými či vzácně sladšími variantami. Věžová struktura inspiruje vinaře k výrobě mladých, ovocných vín i komplexnějších, delikátně vyzrálých stylů.
Vína z této odrůdy se ideálně hodí k lehkým předkrmům, rybám, mořským plodům, rizotu se zeleninou nebo středozemní kuchyni. Výborně doplní také měkké sýry či svěží saláty.
