Odrůda Müller-Thurgau

Müller-Thurgau je světlé moštové odrůda révy vinné, která vznikla křížením odrůd Riesling a Madeleine Royale. Ve vůni i chuti se projevuje jemnými květinovými a ovocnými tóny, často dominuje aroma bezu, broskví, zelených jablek a citrusových plodů. Typická je lehce muškátová nuance s osvěžující kyselinou, která vytváří harmonický a příjemně pitelný profil.

Hlavními regiony pěstování Müller-Thurgau jsou Německo, zejména oblasti Mosel, Rheinhessen a Franken, dále Česká republika (Morava), Rakousko a části severní Itálie. V těchto oblastech se odrůda využívá k výrobě svěžích, mladých bílých vín, které bývají suché až polosuché, s nižším obsahem alkoholu a jemnou texturou.

Müller-Thurgau je ideální k lehčím jídlům, jako jsou saláty, drůbeží maso, mořské plody a předkrmy. Výborně se hodí také ke svěžím sýrům, zeleninovým pokrmům a asijské kuchyni díky své ovocnosti a vyvážené kyselině. Je to vynikající volba i jako aperitiv pro letní podávání.