Region Södermanland, nacházející se ve Švédsku, je jednou z nových vycházejících hvězd v oblasti severského vinařství. Historicky známá svými malebnými krajinami mezi třpytivými jezery a zelenými lesy, Södermanland se dnes jeví jako jedinečné, byť mladé, terroir pro pěstování révy ve studeném klimatu. Díky dlouhým slunečným létům v kombinaci s moderními vinařskými inovacemi je region vhodný pro výrobu elegantních a svěžích vín, často bílých a růžových. Odrůdy jako Solaris, Rondo a Pinot Noir jsou vhodné pro prosperování v tomto jedinečném klimatu. Místní odborné znalosti, spojené s udržitelnými postupy, dávají vzniknout zvláště aromatickým, svěžím a lehkým vínům, charakteristickým krásnou živostí a květinovou složitostí. Vinaři z Södermanlandu jsou zároveň průkopníci a ochránci této vznikající tradice a slibují milovníkům vína jedinečné chuťové zážitky. Jako správce vinného sklepa by přidání těchto vín do vaší sbírky mohlo představovat zajímavou a slibnou diverzifikaci, odrážející trend zakořeněný v udržitelnosti a inovaci.