Apelace Somontano - DO

Appellation Somontano, nacházející se v regionu Aragónie ve Španělsku, je zařazena pod označení DO (Denominación de Origen). Usazená na úpatí Pyrenejí, tato oblast těží z ideálního klimatu pro vinařství, s mírnými teplotami a optimálním slunečním zářením. Rozmanité půdy - od úrodných jílovitých po suché vápencové - přispívají k bohatosti a složitosti zde produkovaných vín.

Víno ze Somontano se vyznačuje výjimečnou kvalitou a rozmanitostí. Červené odrůdy, jako jsou Cabernet Sauvignon, Merlot a Tempranillo, produkují robustní vína, zatímco bílé odrůdy jako Chardonnay a Gewürztraminer nabízí svěží a ovocná vína. Díky sofistikovanému řízení vinného sklepa a precizním vinohradnickým praktikám si tato oblast získala mezinárodní věhlas.

Začleněním těchto znalostí do vašeho řízení vinného sklepa budete moci ocenit a skladovat vína ze Somontano, která skutečně odrážejí jedinečný terroir tohoto španělského regionu.