Nacházející se na západě Slovinska, vinařská oblast Primorska těží z jedinečného středomořského klimatu, které je ideální pro pěstování vinné révy. Obklopena Alpami a Jaderským mořem, nabízí rozmanitost půd a mikroklimat, jež vínům zde vyráběným propůjčují charakteristické a bohaté chutě. Primorska se dělí na čtyři hlavní podoblati: Brda, Vipava, Kras a Slovinská Istrie. Každá z nich má své specifika, ale všechny sdílejí vinařskou tradici sahající stovky let zpět. Původní odrůdy jako Rebula a Teran se mísí s mezinárodními odrůdami, jako jsou Merlot a Sauvignon Blanc, což umožňuje velkou rozmanitost stylů. Bílé vína z Primorska bývají často popisovány jako svěží a aromatická, s krásnou mineralitou, zatímco červená vynikají svou robustní strukturou a aroma zralého ovoce. Díky svému bohatému kulturnímu a přírodnímu dědictví přitahuje Primorska stále více milovníků vína a someliérů z celého světa, kteří touží objevovat její enologické poklady. Povinnost pro každého, kdo si přeje prohloubit své znalosti o vínech střední Evropy.
