Apelace Minho - IGP

Apelace Minho, nacházející se na severu Portugalska, je známá pro své kvalitní vína klasifikovaná jako Chráněné zeměpisné označení (IGP). Tento region je proslulý svou produkcí svěžích a aromatických vín, která těží z oceánského klimatu s atlantickými vlivy, jež podporují pěstování specifických odrůd hroznů. Minho je obzvláště slavné svým Vinho Verde, mladým a svěžím vínem, které může být bílé, červené nebo růžové. Mezi bílými odrůdami vynikají Alvarinho a Loureiro svými květinovými a ovocnými vůněmi, zatímco červená vína těží z charakteristik odrůdy Vinhão. Žulové půdy regionu přispívají k mineralitě a komplexnosti vyráběných vín. Díky environmentálně šetrným vinařským praktikám zůstává Minho věrné svému dědictví, přičemž přijímá moderní techniky ke zvýšení kvality svých vín. Apelace Minho nabízí milovníkům vína jedinečný zážitek, kde spojení tradice a inovace vytváří vína, která odrážejí autentičnost a rozmanitost této vinařské oblasti Portugalska.