Oblast Dão, která se nachází na severu Portugalska, je jednou z nejprestižnějších vinařských oblastí země. Uznávaná jako Chráněné zeměpisné označení (IGP), je zasazena v srdci hor a těží z jedinečného mikroklimatu, které přináší mírné srážky a horká a suchá léta. Tato výjimečná terroirová oblast, složená převážně z žulových půd, podporuje rozmanitost ve stylech vyráběných vín a zároveň zaručuje vysokou kvalitu.
Červená vína z Dão jsou často vyráběna z místních odrůd jako Touriga Nacional, která přináší strukturu a komplexnost, a Tinta Roriz, která přispívá k bohatosti aromat. Bílá vína, často vyrobená z odrůdy Encruzado, nabízejí svěžest a jemnost s výraznými květinovými a minerálními tóny.
Dão je známé výrobou vyvážených, elegantních vín, která dokáží důstojně zrát. Tato vinařská oblast oslovuje jak milovníky vína, tak znalce díky své schopnosti spojit tradici s inovací a zároveň nabízet autentická vína, která vystihují podstatu portugalského vinařství. Ideální pro obohacení jakéhokoli vinného sklepa, Dão je živým symbolem rozmanitosti a kvality portugalských vín.