Apelační oblast Trás-os-Montes, nacházející se na severovýchodě Portugalska, je málo známý vinařský region, který stojí za to objevit. Usazená mezi horami a údolími, těší se kontinentálnímu klimatu s horkými a suchými léty a studenými zimami. Tato klimatická rozmanitost, ve spojení s břidlicovou a žulovou půdou, poskytuje ideální podmínky pro vinařství. Vína z Trás-os-Montes se vyznačují svou autentičností a rozmanitostí. Červená vína, obvykle vyrobená z místních odrůd jako Touriga Nacional, Bastardo a Tinta Roriz, jsou plná, bohatá na aroma zralého ovoce, pepře a země. Bílá vína, často z odrůd jako Fernão Pires a Siria, přinášejí svěžest a květinové tóny. Apelační oblast Trás-os-Montes dokázala ocenit své vinařské dědictví spojením tradice a modernity. Místní vinaři kladou důraz na respektování pradávných metod při současné integraci inovativních vinifikačních technik. Pro milovníky, kteří chtějí obohatit svou vinotéku, vína z Trás-os-Montes nabízejí jedinečný a autentický charakter, odraz jejich pozoruhodného terroiru. Nezbytná destinace pro nadšence objevování vín.
