Apelace vín Arequipa, nacházející se na jihu Peru, je nastupující vinařskou oblastí, která stále více přitahuje pozornost milovníků vína. Díky jedinečnému klimatu je Arequipa obklopena impozantní vulkanickou krajinou, která obohacuje půdy v této oblasti, což přispívá ke složitosti a rozmanitosti produkovaných vín. Vinice se obvykle rozkládají na svazích hor, v nadmořských výškách mezi 1 500 a 2 000 metry, což poskytuje ideální podmínky pro vinařství díky výrazným teplotním rozdílům mezi dnem a nocí.
Pěstované odrůdy zahrnují Malbec, Cabernet Sauvignon a Tannat pro červená vína, stejně jako Torontel a Moscatel pro bílá vína. Tyto odrůdy produkují intenzivní vína, charakterizovaná krásnou strukturou, ovocnými a květinovými aromaty a dobře vyváženou kyselostí. Potenciál zrání těchto vín je slibný, což může zaujmout sběratele hledající dosud neznámé skvosty.
Růst apelace Arequipa je pozvánkou k objevování autentických vín, která zachycují podstatu jejich jedinečného terroiru, a tím nabízejí jedinečný chuťový zážitek milovníkům a znalcům vína z celého světa.