Víno Nespecifikováno A. Gere - Portugieser - 2019

Recenze Viniou

A. Gere Cuvée Portugieser 2019 je půvabné červené víno pocházející z vyhlášené vinařské oblasti Villány na jihu Maďarska. Použitá odrůda portugalské modré (Portugieser) je v této oblasti tradiční a velmi oblíbená, zejména pro svou svěžest, jemnost a sametovou strukturu tříslovin. Ročník 2019 se vyznačuje optimální zralostí hroznů díky teplému létu a dlouhému podzimu, což vínu dodává ovocný charakter a harmonii. Vinifikace u A. Gere klade důraz na šetrné zpracování, aby vynikla šťavnatost a odrůdová typičnost. Výsledkem je víno s jasně rubínovou barvou, delikátní vůní připomínající červené třešně, švestky a jemný nádech koření. V chuti je měkké, ovocné, s decentní tříslovinou a pěknou svěžestí.

Oblast Villány patří mezi nejteplejší vinařské regiony Maďarska díky středomořskému klimatu s vysokým počtem slunečných dní, což přispívá ke kvalitnímu dozrávání červených hroznů. Půdy jsou zde převážně vápenaté s příměsí červených jílů, které vínům propůjčují sílu a zároveň eleganci. Tradice vinařství v této oblasti sahá hluboko do historie a Villány je dnes považováno za jednu z nejprestižnějších apelací země pro červená vína.

K A. Gere Cuvée Portugieser 2019 se skvěle hodí pokrmy s lehčím charakterem. Doporučuji například jemně kořeněné vepřové nebo drůbeží maso na grilu, tradiční maďarské klobásy, rizoto s lesními houbami, nebo zeleninové ratatouille. Z typických maďarských specialit zvolte například lecsó, tedy zeleninový guláš. Díky lehčím tříslovinám výborně doprovodí i měkké sýry.

Víno doporučuji před podáváním jemně nachladit na 14-16°C. Ideálně jej podávejte v středně velké sklenici, která nechá rozvinout jeho ovocné aroma. Vhodné je konzumovat v průběhu následujících tří let, abyste si vychutnali jeho svěžest a šťavnatost.