Nachází se na křižovatce historie a rozvíjejícího se vinařství, severozápadní region Jordánska se prosazuje jako skrytý klenot na mapě vín. Tato oblast, usazená mezi hornatými krajinami a zázrakem biodiverzity, těží ze středomořského klimatu ideálního pro pěstování révy vinné. Mírné zimy a horká léta, v kombinaci s bohatou vápencovou půdou, poskytují dokonalé podmínky pro výrobu výrazných vín. Mezi hlavní odrůdy regionu patří Cabernet Sauvignon, Merlot a Syrah, které díky důmyslnosti místních vinařů odhalují intenzivní a komplexní aroma. Bílá vína, často vyrobená z Chardonnaye, zaujmou svou vyváženou svěžestí a ovocnými tóny. Region je uznáván pro svůj závazek k udržitelným a řemeslným praktikám a usiluje o výrobu vín vynikající kvality při současném zachování svého přírodního prostředí. Ať už jste začátečník, který objevuje první kroky v řízení vinotéky, nebo zkušený milovník vína, vína ze severozápadní Jordánska slibují obohacující zážitek, který spojuje dávné tradice se současnou inovací.
