| Balení | Láhev (75 cl) |
|---|---|
| Typ | Víno |
| Barva | Bílé |
| Ročník | 2017 |
| Země | Francie |
| Typ označení | AOC |
| Oblast | Burgundsko |
| Označení | Corton |
| Klasifikace | Grand Cru |
| Vinařství | Domaine Rollin Père & Fils |
| Cuvée | Clos Blanche |
| Aktuální fáze |
Vrchol
|
*Hodnoty zobrazené zde jsou odhady poskytnuté uživateli aplikace Viniou a nepředstavují nabídku k prodeji.*
| Láhev (75 cl) | |
| 2025 | 207,73 € |
|---|
──── 🍷 ────
👉 Nebo Podrobnosti o aplikaci.
Viniou – zjednodušená správa vašeho vinného sklepa
|
Mladost
2017 - 2019
|
Zralost
2020 - 2024
|
Vrchol
2025 - 2032
|
Úpadek
2033 - 2041+
|
Objevte průměrné hodnocení přidělené tomuto Víno. Vyzkoušejte zdarma Viniou, aplikaci, která zjednodušuje správu vašeho vinného sklepa: Zaregistrujte se zde.
| Odrůda | Procento |
|---|---|
| Chardonnay | 100 % |
Domaine Rollin Père & Fils Corton Grand Cru Cuvée Clos Blanche 2017 je bílý burgundský poklad vyrobený z odrudy Chardonnay. Tento vzácný Grand Cru pochází z prestižního terroiru Corton AOC na Côte de Beaune, kde vinice Clos Blanche nabízí ideální kombinaci sprašových a jílovo-vápencových pud. Vinifikace probíhá tradicní metodou s dlouhým ležením na jemných kalech, což vínu dodává na komplexite, napríklad projevy toastu, briošky a jemných vanilkových tónu, které se krásne mísí s vyzrálým peckovým ovocem a živou mineralitou typickou pro tento terroir.
Côte de Beaune je známá svým kontinentálním klimatem, s horkými léty a chladnými zimami, což umožnuje Chardonnay plnou vyzrálost a výrazné kyseliny. Již od stredoveku je oblast synonymem pro špicková burgundská vína, zejména veškeré apelacní Grand Cru vinice v úpatí slavného kopce Corton. Složení pudy bohaté na vápník propujcuje vínum zóny elegantní strukturu, minerální charakter a dlouhovekost.
Tento Corton Clos Blanche 2017 je víno na velké chvíle. Skvele doprovodí peceného candáta s jemnou estragonovou omáckou, pecenou drubež s lanýžovou nádivkou nebo regionální pokrm, jakým je sýrový sufflé z Comté. Milovníci sýru jej ocení se zralým Chaource nebo Mont d'Or. Lahodne se hodí i ke krémovému risottu s krepelcími nebo telecími medailonky.
Pred podáváním doporucuji víno krátce dekantovat, aby plne rozvinulo své aroma. Ideální teplota pro degustaci je 12-14°C, což umožní rozkvet jeho elegance, složitosti i výjimecné mineralite. Dlouhý potenciál archivace slibuje úžasný vývoj v láhvi behem príštích 7—10 let.
Posuňte správu svého vinného sklepa na Víno s Viniou!
Sledujte, organizujte a objevujte své Víno s přehledem.
Stáhněte si Viniou a spravujte svůj sklep v Víno jako expert!
Všechny informace, které zde vidíte o láhvi Víno Corton Domaine Rollin Père & Fils - Clos Blanche - 2017, lze automaticky přidat k vašim vlastním vínům prostřednictvím softwaru pro správu vinného sklepa Viniou jednoduše zadáním názvu vašeho vína nebo naskenováním jeho etikety. Využijte náš nástroj pro správu vinného sklepa k rychlému vytvoření a uspořádání vašich vlastních vinných karet.