| Balení | Láhev (75 cl) |
|---|---|
| Typ | Víno |
| Barva | Červené |
| Ročník | 2019 |
| Země | Francie |
| Typ označení | AOC |
| Oblast | Burgundsko |
| Označení | Nuits-saint-georges |
| Vinařství | Henri & Gilles Remoriquet |
| Cuvée | Les Allots |
| Aktuální fáze |
Zralost
|
*Hodnoty zobrazené zde jsou odhady poskytnuté uživateli aplikace Viniou a nepředstavují nabídku k prodeji.*
| Láhev (75 cl) | |
| 2025 | 75,00 € |
|---|
──── 🍷 ────
👉 Nebo Podrobnosti o aplikaci.
Viniou – zjednodušená správa vašeho vinného sklepa
|
Mladost
2019 - 2022
|
Zralost
2023 - 2027
|
Vrchol
2028 - 2036
|
Úpadek
2037 - 2048+
|
| Odrůda | Procento |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
Toto červené víno pochází z prestižní francouzské oblasti Bourgogne, konkrétněji z renomované podapelace Nuits-Saint-Georges v srdci Côte de Nuits. Víno “Cuvée Les Allots” roku 2019 z vinařství Henri & Gilles Remoriquet je vyrobené ze 100% odrůdy Pinot Noir, která je typická pro tuto oblast a známá svou jemností, komplexitou a schopností krásně zrát. Víno bylo pravděpodobně školeno v dubových sudech, což mu dodává noblesní strukturu i jemné tóny dřeva, koření a harmonických tříslovin. Ročník 2019 byl v Burgundsku obzvláště příznivý, přinesl hrozny s vysokou koncentrací, zdravým projevem ovocnosti a krásnou rovnováhou.
Oblast Côte de Nuits je považována za jednu z nejlepších pro Pinot Noir na světě. Terroir zde tvoří vápencové a jílové půdy, které dávají vínům eleganci, hloubku a dlouhověkost. Podnebí je kontinentální s výraznými rozdíly mezi dnem a nocí, což přispívá k vynikající aromatické komplexitě a svěžesti. Historie vinařství v této oblasti sahá až do středověku a styl vín z Nuits-Saint-Georges je proslulý svou intenzitou, silou i jemností.
K elegantnímu a rafinovanému Pinot Noir z Nuits-Saint-Georges se skvěle hodí tradiční burgundská kuchyně. Výborně doprovodí pokrmy jako hovězí Bourguignon, pečenou kachnu na pomerančích, jemné telecí maso nebo jehněčí ragú. Zajímavé je také párování se sýry s jemnější chutí, jako je Époisses nebo Comté. Pro vegetariánskou variantu doporučuji například hříbkové risotto nebo gratinované brambory.
Doporučuji víno před podáváním alespoň 30 minut dekantovat, aby se naplno rozvinul jeho aromatický profil a sametová struktura. Ideální teplota pro degustaci je 15-17°C, což podtrhne ovocitou svěžest, jemné třísloviny i krásnou mineralitu tohoto burgundského klenotu.
Posuňte správu svého vinného sklepa na Víno s Viniou!
Sledujte, organizujte a objevujte své Víno s přehledem.
Stáhněte si Viniou a spravujte svůj sklep v Víno jako expert!
Všechny informace, které zde vidíte o láhvi Víno Nuits-saint-georges Henri & Gilles Remoriquet - Les Allots - 2019, lze automaticky přidat k vašim vlastním vínům prostřednictvím softwaru pro správu vinného sklepa Viniou jednoduše zadáním názvu vašeho vína nebo naskenováním jeho etikety. Využijte náš nástroj pro správu vinného sklepa k rychlému vytvoření a uspořádání vašich vlastních vinných karet.