Apelace Rulandské modré - AOC

Pinot Noir z Alsaska, známka Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), představuje jedinou červenou odrůdu, která je povolena v této francouzské vinařské oblasti proslulé svými bílými víny. Tento vinohradnictví dominuje slunným svahům regionu a těží z polokontinentálního klimatu, které napomáhá optimálnímu zrání. Pinot Noir z Alsaska se vyznačuje jasně rubínovou barvou a jemnými vůněmi třešní, malin a jahod, někdy doplněnými kořenitými a květinovými tóny. Na patře nabízí hedvábnou strukturu s krásnou svěžestí a jemnými tříslovinami, často doprovázené lehkou mineralitou, díky jedinečnému terroiru Alsaska.

Pro milovníky vína, kteří chtějí obohatit svou sbírku, optimální správa vinné sklepy často zahrnuje tyto rafinované lahve. Alsaská vína, zejména Pinot Noir, jsou nepostradatelnou volbou pro diverzifikaci a zvýšení hodnoty sklepy. Použití specializované aplikace může nejen usnadnit sledování těchto cenných lahví, ale také navrhnout ideální párování jídla a vína pro zlepšení každé degustace. Ve svém důsledku je Pinot Noir z Alsaska rozumnou volbou pro každého enofila, který chce prozkoumat rozmanitost a bohatství francouzského terroiru.