Apelace Champagne - Vin de France

### Champagne – Šumivý Elixír Francie

Champagne, synonymum elegance a oslav, je prestižní označení z francouzského regionu stejného jména. Chráněné označením Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), tato oblast je kolébkou nejznámějšího šumivého vína na světě. Nachází se na okraji Paříže, kde těží z chladného klimatu a křídových půd, ideálních pro pěstování odrůd Pinot Noir, Pinot Meunier a Chardonnay.

Vinařství v Champagne produkují jemné bubliny a nepřekonatelnou aromatickou komplexnost, včetně tónů citrusů a zeleného jablka až po vůně briošky a pražených ořechů. Pomocí tradiční metody každá láhev Champagne prochází dvojitou fermentací, čímž vzniká jeho charakteristická pěna.

Pro milovníky vína a správce vinných sklepů je Champagne nepostradatelnou položkou v katalogu. Prestižní ročníky a renomované cuvée nabízejí rozmanitost vhodnou pro každou příležitost, od svateb po exkluzivní večeře.

Klíčová slova: správa vinného sklepa, šumivé víno, tradiční metoda, odrůdy Pinot Noir, správce sklepů, ročníky.

Investice do Champagne je více než pouhé potěšení; je to zajištění výjimečného vinařského dědictví.