Sainte-Marie-la-Blanche (IGP) - Východní oblasti, Francie
Zasazena ve Východních oblastech Francie, apelace Sainte-Marie-la-Blanche (IGP) se vyznačuje svým jedinečným terroirem a starobylou vinařskou tradicí. Nachází se v blízkosti prestižních vinic v Burgundsku, tato apelace těží z mírného kontinentálního klimatu a jílovito-vápenitých půd obohacených naplaveninami, což podporuje pěstování vysoce kvalitní révy. Vína produkovaná zde jsou známá svou elegancí, svěžestí a aromatickou komplexností.
Mezi klíčové odrůdy Sainte-Marie-la-Blanche patří Chardonnay a Pinot Noir. Bílá vína nabízejí trvalé aroma bílého ovoce, květin a jemné mineralitě. Červená vína odhalují tóny červeného ovoce, lesního podrostu a hezkou tříselnou strukturu. Ideální k archivaci, tato vína si lze také vychutnat mladá pro jejich živelnost a svěžest.
Pro milovníky a profesionály, kteří mají aplikaci pro správu vinného sklepa, integrace vín ze Sainte-Marie-la-Blanche nepochybně obohatí každou kolekci. Tato uvážená volba zvýší hodnotu sklepu díky vínům uznávaným pro jejich jemnost a potenciál zrání.
Klíčová slova: aplikace pro správu vinného sklepa, Burgundsko, terroir, vinařská tradice, kontinentální klima, mineralita.