Zealand, největší ostrov Dánska, si postupně buduje rostoucí reputaci ve světě vinařství. Ačkoli Dánsko není tradičně uznávané pro svou produkci vína, tato mírná a větrem osvěžená oblast nabízí jedinečné podmínky podporující vinohradnictví. Chladné klima Zealandu umožňuje pěstování odrůd odolných vůči chladu, jako jsou Solaris a Rondo, které jsou známé pro své živé a osvěžující bílé a červené víno. Různorodé půdy, od těžké hlíny po písčité hlíny, nabízejí rozmanitost terroirů, což vinařům umožňuje vytvářet jedinečné projevy. Vinice často pracují v harmonii s přírodou a využívají udržitelné postupy k zachování křehkého ekosystému ostrova. Produkce vína na Zealandu zůstává, co se objemu týče, skromná, avšak vyniká svou kvalitou a inovací. Tato vína jsou ideální pro ty, kteří rádi objevují nové chutě a jsou otevřeni zkoumat méně konvenční terroiry. Pro správce vinných sklepů představují produkty ze Zealandu vzrušující příležitost obohatit svou sbírku o výrazné a dynamické severské výběry.
