Cemovsko Polje, ležící v úrodné oblasti Černé Hory, je dosud málo prozkoumaným klenotem ve světě vinařství. Tato rovina, rozprostírající se na okraji hlavního města Podgorica, těží z ideálního středomořského klimatu, které se vyznačuje horkými a suchými léty a mírnými zimami, a nabízí tak dokonalé podmínky pro vinařství. Půdy Cemovsko Polje se vyznačují bohatou vápencovou a minerální složkou, která vínům dodává výjimečnou strukturu a hloubku.
Vinice je především známá svými původními odrůdami, jako je Vranac pro červená vína, známý pro své robustní chutě, a Krstac pro bílá vína, která nabízí jemné květinové a ovocné tóny. Vinaři v regionu kombinují tradiční metody vinifikace s moderními technikami a snaží se vyjádřit jedinečný charakter svého terroiru v každé lahvi.
Rozmanitost a autentičnost vín z Cemovsko Polje představuje vzrušující objev pro milovníky vína i správce sklepů a slibuje novou dimenzi smyslového a kulturního bohatství jejich sbírek. Při zkoumání této oblasti objevíte vinařskou tradici, která je na vzestupu a připravena soupeřit s největšími vinařskými oblastmi Evropy.