Nachází se na atlantickém pobřeží Martiniku, Le François je pozoruhodnou oblastí známou svou produkcí rumu, bohatou na historii a tradici. Tento terroir těží z vlhkého tropického klimatu, které se vyznačuje osvěžujícími pasáty a úrodnou sopečnou půdou, ideální pro pěstování kvalitní cukrové třtiny. Historicky se v této oblasti usadilo několik legendárních palíren, z nichž některé dodnes produkují světově proslulé agricole rumy.
Rum z Le François se vyznačuje komplexním aromatickým profilem, který kombinuje květinové, ovocné a kořeněné tóny, často zrající v dubových sudech pro obohacení charakteru. Tyto destiláty jsou výsledkem know-how předávaného z generace na generaci, respektujícího přísné normy Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Martinik, což je jediná rumová AOC na světě.
Pro milovníky rumu, ať už začínající nebo zkušené, Le François nabízí bohatý smyslový objev. Porozumění umění výroby a jedinečné historii této oblasti může proměnit zážitek ze správy rumového sklepa tím, že každé degustaci přidá kulturní a historický rozměr. Zkoumání etiket pocházejících z Le François tak nabízí příležitost prohloubit si znalosti o nejautentičtějších martinikánských rumech.
