Oblast Cornwall na Jamajce je skutečným pokladem pro milovníky rumu a znalce vinných sklípků. Nachází se v západní části ostrova, Cornwall těží z jedinečného tropického klimatu, které poskytuje ideální podmínky pro pěstování cukrové třtiny. Tato výjimečná oblast se vyznačuje rumy s komplexním organoleptickým profilem, často poznamenanými květinovými a ovocnými tóny s nepřekonatelnou hloubkou a bohatostí.
Rum z Cornwallu je často vyráběn podle tradičních metod, které kombinují moderní destilační přístroje s více než staletou zkušeností. Známé palírny z této oblasti, jako například Hampden Estate a Appleton Estate, jsou celosvětově uznávány pro kvalitu svých produktů. Vyrábí rumy, které jsou někdy jemné a přístupné, jindy silné a strukturované, a tím oslovují široké spektrum chuťových preferencí.
Pro ty, kteří spravují rumový sklep, je Cornwall regionem s velkým zájmem. Zařazení lahví z této oblasti do sbírky je zárukou vlastnictví lihovin, které nabízejí jak rozmanitost, tak charakter. Ať už jste začátečník nebo odborník, prozkoumání nuancí rumů z Cornwallu přidá vzrušující rozměr vašim degustačním zážitkům a správě vašeho sklepa.