Ayrshire, nacházející se na jihozápadním pobřeží Skotska, je regionem plným bohaté historie a ohromující přírodní krásy. Tato oblast se stala výjimečným terroirem pro výrobu řemeslného ginu. Mírné podnebí Ayrshire, spolu s úrodnou půdou a hojností místních rostlin, nabízí ideální podmínky pro pěstování botanických surovin, které jsou klíčové pro tvorbu jedinečných a chutných ginů. Výrobci ginu v této oblasti, zachovávající tradiční skotské řemeslo, se nebojí inovovat a experimentovat s použitím domorodých surovin, jako je skotský bodlák, vřes nebo myrta rodu Myrica gale. Tyto botanické ingredience dodávají ginům z Ayrshire charakteristické chutě, často vyvážené mezi květinovými, kořeněnými a bylinnými tóny. Navíc se místní destilatéři zavazují k udržitelnosti a ekologickým praktikám, což posiluje pověst Ayrshire jako regionu, který se věnuje kvalitě a budoucnosti řemeslné výroby ginu. Ať už jste začátečník nebo zkušený znalec, objevování ginů z Ayrshire je pozvánkou k prozkoumání výjimečné stránky úžasného světa ginu.