Region Jeolla, nacházející se na jihozápadě Jižní Koreje, je skutečným pokladem pro milovníky destilátů. Známá svým bohatým kulturním dědictvím a úchvatnou krajinou, je Jeolla také proslulá svými místními lihovinami, které poutají svou autentičností a tradičním řemeslným zpracováním. Mezi klenoty této oblasti patří slavný tradiční 'Soju', destilát, který se vyrábí z rýže nebo jiných obilovin a nabízí jemný a sladký chuťový profil. Tento řemeslný Soju je často stařený v hliněných nádobách, což mu dodává jedinečné, komplexní a harmonické nuance.
Kromě Soju nabízí Jeolla také rozmanité ovocné destiláty z místního ovoce, jako jsou švestky, čímž poskytuje rozmanité a lákavé aromatické spektrum. Region má mírné klima, které je ideální pro pěstování obilovin a ovoce, jež jsou součástí těchto destilátů.
Pro nadšence do správy sbírky destilátů představuje Jeolla fascinující příležitost k objevování netradičních a autentických chutí spolu s poznáváním vřelé korejské pohostinnosti a umění žití.