Region Cognac, která se nachází ve Francii, je celosvětově proslulá svou stejnojmennou pálenkou, ale není přímo spojována s výrobou vodky. Nicméně rostoucí zájem o diverzifikaci nápojů a destilační techniky umožňuje zkoumat možnost výroby také vysoce kvalitní vodky. Terroir oblasti Cognac, se svými jedinečnými vápencovými půdami a mírným klimatem, nabízí ideální podmínky pro pěstování obilí, které by mohlo sloužit jako základ pro charakteristickou vodku. Kromě toho by hluboce zakořeněné destilační tradice v regionu mohly přinést jedinečné know-how k vytvoření prémiové vodky. Přestože tato oblast není tradičně věnována vodce, její bohaté dědictví v oblasti pálenek a její závazek k dokonalosti činí z regionu Cognac potenciálně zajímavé místo pro milovníky a výrobce vodky. Návštěvou Cognacu mohou ti, kteří spravují sbírku vodky, objevit nejen umění tradiční francouzské destilace, ale také se inspirovat k tomu, aby tuto sofistikovanost začlenili do svých vlastních kolekcí.
