Jihovýchodní Anatolie, nacházející se na křižovatce starověkých civilizací, je fascinující vinařskou oblastí Turecka. Díky kontinentálnímu klimatu ovlivněnému Středozemním mořem má tato oblast bohaté sluneční záření a chladné noci, což vytváří ideální podmínky pro pěstování vinné révy. Jihovýchodní Anatolie je domovem vinic vysazených v různých nadmořských výškách, což přináší rozmanité mikroklima, které se projevuje bohatou komplexností vyráběných vín.
Typickými odrůdami této oblasti jsou Bogazkere a Öküzgözü, místní odrůdy proslulé svými unikátními chutěmi. Bogazkere je známá pro své silné taniny a aroma červeného ovoce a koření, zatímco Öküzgözü nabízí jemnější vůně třešní a malin s osvěžující kyselinkou. Tyto odrůdy společně mohou vytvořit harmonickou rovnováhu, když jsou snoubeny.
Vína z jihovýchodní Anatolie mají charakteristickou osobitost, která odráží kulturní dědictví a jedinečnou geografii regionu. Zkoumáním těchto vín objevují milovníci nejen výjimečné chutě, ale také dávnou historii této starobylé země. Pro správce vinoték může zavedení vín z jihovýchodní Anatolie do jejich sbírky přidat exotický a rozmanitý rozměr každé vinařské kolekci.
