Zurich AOC, nacházející se v eponymní oblasti kantonu Curych ve Švýcarsku, je vinařská apelace uznávaná pro svou tradici a kvalitu svých vín. Vinice Zurich AOC se rozkládají převážně podél břehů Curyšského jezera a na slunečných svazích, které mají příznivé mikroklimatické podmínky. Tento jedinečný terroir, složený z vápencových a slíno-vápencových půd, nabízí ideální podmínky pro pěstování několika ikonických odrůd.
Produkce se zaměřuje především na dva typy vín: Pinot Noir a Riesling-Sylvaner. Pinot Noir z Zurich AOC je ceněný pro své tóny červeného ovoce a elegantní strukturu, zatímco Riesling-Sylvaner se vyznačuje květinovými aromaty a výjimečnou svěžestí.
Pro milovníky vín, kteří chtějí obohatit svou sbírku, Zurich AOC nabízí rozmanitou řadu, která spojuje tradici a inovaci. Vína z Curychu se vyznačují svou stálou kvalitou a výrazem terroiru. Použití softwaru pro správu vinných sklepů umožňuje snadno sledovat vývoj těchto lahví a optimalizovat vaši sbírku.
Klíčová slova: Zurich AOC, vína z Curychu, správa vinných sklepů, švýcarské odrůdy, švýcarský terroir.
