Vinárská oblast Valais, nacházející se ve Švýcarsku, je skrytým klenotem pro milovníky vína. Uprostřed Alp má tato oblast slunečné a suché klima, ideální pro pěstování vína. Valais je zvláště známý pro své bílé vína jako Fendant, vyrobený z odrůdy Chasselas, a Petite Arvine, které nabízejí květinové aroma a výjimečnou mineralitu. Červená vína, jako Humagne Rouge a Cornalin, jsou také velmi vyhledávaná pro svůj charakter a složitost.
Terasy vinohradů, často umístěné ve vysokých nadmořských výškách, umožňují optimální zrání hroznů, což vede k vínům vysoké kvality. Tato oblast vyniká svými udržitelnými metodami vinařství a bohatým vinařským dědictvím.
Pro správce vinoték nabízí Valais rozmanitost vín pro zařazení do sbírky, kombinující tradici a inovaci. Aplikace pro správu vinoték umožňuje snadno sledovat a organizovat tyto cenné lahve a zajišťuje optimální zrání.
Klíčová slova: víno z Valais, správa vinotéky, odrůda Chasselas, švýcarská vína, udržitelné vinařství, sbírka vín.