Apelace: Nespecifikováno - Region Neuchâtel, Švýcarsko
Vinařská oblast Neuchâtel, nacházející se mezi stejnojmenným jezerem a pohořím Jura, je skrytým pokladem pro milovníky vína. Tato švýcarská oblast je známá svým mírným klimatem a pestrým půdním složením, díky čemuž produkuje vína s výjimečnou elegancí a výraznou složitostí. I když nejsou specifikovány určité přesné apelace, podstata vín z Neuchâtelu spočívá v jemnosti odrůd jako Chasselas, Pinot Noir a dalších domácích variant.
Bílá vína z Neuchâtelu, zejména ta z odrůdy Chasselas, jsou proslulá svou čerstvostí a jemnými citrusovými a bílokvětými aroma. Červená vína, kde dominuje Pinot Noir, se vyznačují tóny červeného ovoce a výraznou mineralitou, což odráží jedinečné terroir Jury.
Pro optimální správu vaší vinotéky a objevování nových pokladů z Neuchâtelu je nezbytné používat software pro správu vinotéky. Umožňuje nejen katalogizovat vaše lahve podle jejich apelace a ročníku, ale také přesně sledovat jejich vývoj.
Klíčová slova: správa vinotéky, apelace, terroir, Neuchâtel, Švýcarsko, odrůda, Chasselas, Pinot Noir