AOC Glaris, nacházející se v srdci majestátních švýcarských Alp, je stále neznámá vinařská oblast, která však dokáže skutečně okouzlit milovníky vína. Tento výjimečný terroir těží z jedinečného horského klimatu, kde se nadmořská výška a chladné noci snoubí s příznivým slunečním svitem, což vytváří ideální podmínky pro vinařství. Půdy, převážně složené z břidlice a jílu, dodávají vínům z Glarisu charakteristickou mineralitu, což zajišťuje krásnou složitost a velkou aromatickou hloubku. Pěstované odrůdy v této oblasti zahrnují Pinot Noir a Müller-Thurgau, které jsou místními hvězdami, ale producenti také zkoumají další odrůdy, aby rozšířili nabídku. Červená vína, často elegantní a plná, vyjadřují tóny červeného ovoce, koření a někdy podrostu, zatímco bílá vína okouzlují svou svěžestí a jemným květinovým buketem. Pro ty, kteří spravují nebo začínají vinný sklep, je začlenění lahví z AOC Glaris rozumnou volbou pro obohacení sbírky o originální a autentická vína, která jsou svědectvím o oblasti prostoupené krásou a dovednostmi.