Extremadura, nacházející se na jihozápadě Španělska, je rozvíjející se vinařská oblast, která si získává uznání pro své autentické a výrazné vína. Známá pro své rozmanité terroir, Extremadura nabízí klima příznivé pro vinařství s horkými a suchými léty a mírnými zimami. Různorodé půdy, sahající od břidlic přes vápence až po žuly, dodávají vínům z této oblasti jedinečnou složitost.
I když je často zastíněna známějšími španělskými vinařskými oblastmi, Extremadura vyniká díky dynamice svých místních producentů, kteří kladou důraz na kvalitu a udržitelné postupy. Dominantní červené odrůdy zahrnují Tempranillo, Garnacha a Syrah, které produkují robustní červená vína bohatá na chutě černého ovoce, často doplněné kořenitými tóny. Mezi bílými víny vynikají Cayetana Blanca a Pardina, která nabízí svěží a aromatická vína.
Vzestup Extremadury jako vinařské apelace spočívá v její schopnosti nabízet vína s velkou hodnotou a vynikajícím poměrem cena/kvalita. Objevování této oblasti je objevováním autentických vín, která odrážejí historii a kulturu této části Španělska, což milovníkům vína umožňuje prožít jedinečný enologický zážitek.