Apelace vína z Extremadury, situovaná ve slunné oblasti jihozápadního Španělska, je krásnou symbiózou mezi vinařskou tradicí a moderní inovací. Přestože je Extremadura často zastíněna svými slavnějšími vinařskými sousedy, nabízí jedinečný zážitek z hlediska rozmanitosti a kvality vín. Vinice v této oblasti těží ze suchého středomořského klimatu s horkými léty, které jsou příznivé pro pěstování široké škály odrůd, včetně Tempranillo, Garnacha a Cayetana Blanca, mimo jiné. Tyto klimatické vlivy umožňují produkci plných červených vín, ovocných růžových a svěžích aromatických bílých vín. Vína z Extremadury se vyznačují svou robustností a komplexní chutí, často s výraznými tóny zralého ovoce a koření. Kromě toho nedávný vývoj vinařských technik umožnil Extremaduře vyniknout při výrobě moderních vín, která respektují tradiční metody. Pro správce vinoték je přidání vína z Extremadury slibnou volbou pro obohacení a diverzifikaci jejich kolekce, nabízí jak intenzivní překvapení, tak autentické lahůdky.
