Apelace Alicante - DO

Apelace Alicante (DO), nacházející se v regionu Valencijského společenství ve Španělsku, je emblématisckým terroirem s bohatou vinařskou historií sahající až do římské doby. Tato oblast je známá svým mírným středomořským klimatem a vyznačuje se vápencovými půdami a robustními červenými víny, zejména těmi vyráběnými z odrůdy Monastrell. Vína z Alicante jsou uznávána pro svou aromatickou intenzitu, jemné třísloviny a tóny zralého černého ovoce.

Alicante se také specializuje na výrobu sladkých přírodních vín, jako je slavný Fondillón, vzácné a prestižní oxidační víno. Díky použití tradičních i inovativních metod vinaři z této DO zvýrazňují rozmanitost svých terroirů, čímž nabízejí pestrou škálu vín, která jsou vhodná pro všechny chuťové preference.

Pro milovníky vína a správce vinoték představuje přidání lahví z Alicante strategickou volbu, obohacující rozmanitost a vzácnost jejich kolekce. Použití softwaru pro správu vinotéky může usnadnit sledování jejich inventáře a identifikaci nejlepších ročníků tohoto pozoruhodného regionu. S Alicante je objevování autentických a výrazných vín zaručeno.