Apelační oblast Ptchinya-Osogovo, nacházející se v srdci Severní Makedonie, je nově vznikající vinařská oblast, která osloví milovníky vína svým jedinečným charakterem. Tento rozkvétající terroir využívá příznivého mikroklimatu, kde středomořský vliv mírní drsné zimy a je vyvážen vyšší nadmořskou výškou, což poskytuje ideální podmínky pro pěstování vinné révy. Vinice Ptchinya-Osogovo jsou obvykle umístěny na půdách bohatých na minerály, což dává vínům zvláštní mineralitu a autentickou komplexitu.
Tato oblast produkuje především červená vína, vyráběná z místních odrůd jako Vranec, známého pro své silné taniny a intenzivní aroma černého ovoce. Bílé víno z této oblasti, přestože je méně časté, není o nic méně pozoruhodné s odrůdami, jako je Smederevka, které přinášejí svěžest a eleganci. Místní vinaři, i když respektují starobylé tradice, neváhají experimentovat s moderními technikami, aby zdokonalili a rozšířili svou nabídku.
Objevte Ptchinya-Osogovo pro jedinečnou smyslovou cestu, kde se autenticitě makedonského terroiru snoubí s inovací a slibuje vína, která překvapí začínající i zkušené enofily.