Apelace Mantineia

Nachází se v horské oblasti Peloponésu v Řecku, apelace Mantineia je proslulá svými výraznými bílými víny, převážně z odrůdy Moschofilero. Tato oblast těží z jedinečného klimatu s chladnými zimami a horkými léty, což napomáhá optimálnímu zrání hroznů. Vápenitá půda přidává charakteristickou mineralitu, která umocňuje květinové a citrusové aroma zde produkovaných vín.

Víno z Mantineie je známé pro svou svěžest, živou kyselost a tóny růže, citronu a zeleného jablka, což z něj dělá ideální volbu k doprovodu lehkých středomořských pokrmů. Milovníci vína rovněž ocení jemné kořenité nuance a dlouhou dochuť těchto vytříbených cuvée.

Pro správce vinného sklepa, zařazení vín z Mantineie může přidat jedinečný rozměr jejich kolekci. Optimalizovaná správa skladu umožňuje ocenění těchto vzácných vín, zajišťující jejich ideální uchování, aby vyjádřila veškerou svou složitost. Výběrem možností z Mantineie obohacujete svůj sklep o enologické poklady vycházející ze srdce tradičního Řecka.

Klíčová slova: bílé víno, Mantineia, Moschofilero, správa vinného sklepa, Peloponés, Řecko, uchování.