Apelace Tejo - IGP

Apelace Tejo, dříve známá jako Ribatejo, je významná vinařská oblast ležící ve středu Portugalska. Tato Chráněná Geografická Indikace (CHGI) nese jméno řeky Tejo, která zavlažuje a ovlivňuje okolní vinice. Oblast těží z mírného středomořského klimatu, které je ideální pro vinařství, s mírnými zimami a horkými léty. Různorodá půda, od vápencové po úrodné aluviální, umožňuje rozmanitost odrůd révy a stylů.

Vína z oblasti Tejo jsou známá svým vynikajícím poměrem kvality a ceny a nabízejí bohatou škálu chutí, která oslovuje milovníky vína, ať už začátečníky nebo zkušené znalce. Červená vína jsou obvykle vyráběna z odrůd jako Castelão, Trincadeira a Aragonez, zatímco bílá vína pocházejí často z odrůdy Fernão Pires, která dodává květinové a ovocné tóny. Oblast také produkuje růžová a šumivá vína.

Modernizace vinařských technik a závazek k udržitelným metodám umožnily Tejo zvýšit kvalitu a mezinárodní uznání. Zkoumáním vín z oblasti Tejo odhalíme bohatství tradice spojené s dynamickou inovací.