Apelace Beira Interior - IGP

IGP Beira Interior, situovaná ve středním Portugalsku, je fascinující vinařská oblast známá pro své výrazné vína a bohaté vinařské dědictví. Tato oblast, rozkládající se mezi horským pásmem Serra da Estrela a španělskou hranicí, těží z jedinečných klimatických podmínek, které ovlivňují charakter jejích vín. Teplá a suchá léta, v kontrastu s chladnými zimami a vysokou nadmořskou výškou, podporují pomalé zrání hroznů, což zachovává jejich přirozenou kyselost a rozvíjí komplexní aroma.

Místní odrůdy jako Rufete, Fonte Cal a Arinto se mísí s mezinárodními odrůdami a vytvářejí různorodá vína od osvěžujících bílých po robustní a dobře strukturovaná červená. Beira Interior je známá svými červenými víny s tóny červeného ovoce, často kořeněnými a s hedvábnými tříslovinami, zatímco bílá vína obvykle nabízejí živost a výraznou mineralitu.

Pro nadšence ve správě vinného sklepa přinášejí vína z Beira Interior příležitost k objevování autentických a jedinečných chutí a zároveň obohacují sbírku portugalskými víny, která jsou jak tradiční, tak fascinující.