Apelace Stefan Voda, nacházející se v Moldavsku, leží v historické vinařské oblasti na jihovýchodě země. Tato oblast je známá svými příznivými klimatickými podmínkami pro pěstování vinné révy, kde panuje mírné kontinentální klima s mořským vlivem, který zajišťuje mírné zimy a horká léta. Může se také pochlubit různorodými půdními typy, které přispívají k rozmanitosti produkovaných vín. Stefan Voda je obzvláště známá pro své bílé víno, odrůd Feteasca Alba, Chardonnay a Sauvignon Blanc, které se vyznačují svou svěžestí, květinovým aroma a vyváženou kyselostí. Červená vína pocházejí často z odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot, nabízející vína bohatá na barvu s tóny červeného ovoce a dobře strukturovanými tříslovinami. Region Stefan Voda s terasovitými vinicemi a vinařským dědictvím představuje moldavskou vinařskou tradici, která je na vzestupu. Stále více přitahuje pozornost milovníků vína, kteří hledají autentičnost. Celkově apelace Stefan Voda nabízí jedinečný vinařský zážitek, který odráží vášeň a umění místních vinařů, čímž se tato oblast stává nevyhnutelnou destinací pro nadšence vína.
