Apelace Sonora, nacházející se na severozápadě Mexika, je rozvíjející se vinařský region, který vzbuzuje rostoucí zájem mezi milovníky vína po celém světě. Ačkoli historie výroby vína v Mexiku sahá až do španělské koloniální éry, teprve v posledních desetiletích získala Sonora na prestiži díky své produkci kvalitních vín. Pouštní klima Sonory, charakterizované horkými dny a chladnými nocemi, vytváří příznivé podmínky pro pěstování různých odrůd révy. Vína vyráběná v této oblasti těží z vlivu mořských větrů z Kalifornského zálivu, které přinášejí potřebnou svěžest a vyvažují tak bohatou aromatičnost hroznů. Mezi odrůdy pěstované v Sonorě patří Cabernet Sauvignon, Merlot a Grenache, často spojované s plnými a chutnými červenými víny. Bílá vína, jako je Chardonnay a Chenin Blanc, vynikají svou svěžestí a ovocnými tóny. Apelace Sonora se nadále rozvíjí a místní producenti inovují spojením tradičních metod a moderních technik k tvorbě unikátních vín, která slibují překvapit a zaujmout milovníky vína po celém světě.