Apelace "Tyr", nacházející se v jižní části Libanonu, je skrytým klenotem vinařského světa. Díky středomořskému klimatu se tato vinařská oblast vyznačuje vápenatými půdami a strmými terasovitými vinicemi. Révy vinné jsou laskány mořským vánkem, což podporuje optimální zrání hroznů.
Mezi ikonické odrůdy patří Obeidi, Merwah a mezinárodní odrůdy jako Cabernet Sauvignon a Syrah. Vína z Tyru nabízí komplexní aromatickou paletu, spojující tóny zralého červeného ovoce, koření a výraznou mineralitu. Červená vína jsou často robustní a sametová, zatímco bílá ukazují živoucí svěžest, což je ideální pro vyváženou správu sklepa.
Vinaři a milovníci vína tuto oblast považují za vycházející hvězdu díky jejímu jedinečnému potenciálu a rostoucí kvalitě produkce. Integrace moderních technologií ve vinicích a sklepích usnadňuje sledovatelnost a optimalizaci vinifikace, což umožňuje udržet vysoké standardy.
Tímto způsobem region Tyr ztělesňuje dokonalou fúzi tradice a inovace, nabízející vína, která okouzlí i ty nejzkušenější chuťové buňky a zároveň představuje nové nadšené milovníky vína.
