Ligurie, tento úzký pobřežní pás severozápadní Itálie, je vinařským klenotem ukrytým mezi horami a mořem. Známá pro své malebné krajiny a jedinečné terroiry, tato oblast nabízí pozoruhodnou rozmanitost vín, která potěší milovníky vína. Ligurie, charakterizovaná strmými kopci, využívá středomořského klima, které je ideální pro pěstování původních odrůd hroznů. Mezi ikonické odrůdy patří Vermentino, jehož bílá vína se vyznačují jodovou svěžestí a jemnými květinovými aromaty. Pigato, často přirovnávané k Vermentinu, vyniká citrusovými tóny a výraznou mineralitou. Region nabízí také elegantní červená vína, jako je Rossese di Dolceacqua, které okouzluje svou lehkostí a třešňovými aromaty. Různorodé půdy, od břidlicových po jílovité, přispívají k této aromatické a strukturované bohatosti ligurských vín. Výroba vína v Ligurii je často řemeslná, odrážející vášeň místních vinařů pro svou zemi. Ať už jste začátečník nebo znalec, objevování vín Ligurie je autentický a smyslový zážitek, kde každá láhev vypráví příběh tohoto jedinečného území.
