Údolí Aosta, ukryté na severozápadě Itálie, je nejmenší italskou vinařskou oblastí, ale oplývá enologickými poklady. Apelace Vallée d'Aoste Müller Thurgau DOC je jedním z drahokamů této oblasti, proslulá svými elegantními a aromatickými bílými víny.
Odrůda Müller Thurgau, pocházející z Německa, zde nachází ideální terroir, rozvíjí se na dobře odvodněných půdách a ve vysokých nadmořských výškách, které podporují pomalé zrání hroznů. Toto bílé víno se vyznačuje květinovými a ovocnými aromaty s tóny zeleného jablka, broskve a občas lehkým nádechem bylinek. Na patře nabízí živou svěžest a vyváženou kyselost, která se perfektně hodí k mořským plodům, grilovaným rybám nebo lehkým sýrům.
Aplikace/softwar pro správu vinného sklepa s optimalizovanými funkcemi pro katalogizaci a sledování těchto výjimečných lahví umožňuje milovníkům vína udržovat podrobnou evidenci každé degustace. Klíčová slova: správa vinného sklepa, Vallée d'Aoste, Müller Thurgau, DOC, aromatická bílá vína. Vallée d’Aoste Müller Thurgau je skutečným výrazem rozmanitosti a jemnosti italských vín, ideální pro obohacení jakéhokoli dobře zásobeného vinného sklepa.