Apelace Sicílie - IGT

Apelace Sicilia, klasifikovaná jako IGT (Indicazione Geografica Tipica), ztělesňuje živou a rozmanitou podstatu vín ze Sicílie, největšího ostrova ve Středozemním moři. Tato oblast je známá svým historickým a kulturním bohatstvím a využívá slunečné středomořské klima, které podporuje optimální zrání hroznů. Vína Sicilia IGT mohou zahrnovat širokou škálu odrůd, od původních odrůd, jako je Nero d'Avola a Grillo, až po mezinárodní odrůdy, jako je Chardonnay a Cabernet Sauvignon. Tato flexibilita poskytuje vinařům volnost k experimentování a vytváření jedinečných vín, která zachycují neopakovatelnou duši ostrova. Červená vína z odrůdy Nero d'Avola vynikají vůní černé třešně a kořeněnými tóny, zatímco bílá vína z Grilla okouzlují svou svěžestí a nádechem citrusů. Apelace Sicilia IGT umožňuje objevit rozmanitost a inovaci, které charakterizují moderní sicilské vinařství, a zároveň zachovává starodávné tradice. Ideální pro správce vinařských sbírek, průzkum této apelace slibuje bohaté a rozmanité smyslové dobrodružství, které obohatí každou kolekci vín.