Apelace Rosso del Veronese - IGP

Benátsko, které se nachází na severovýchodě Itálie, je proslulé svou rozmanitou a vysoce kvalitní produkcí vín, což se odráží v jeho označení Indikace Geografica Typica (IGT). Tento region těží z příznivého středomořského klimatu pro vinařství, charakterizovaného horkými léty a relativně mírnými zimami, ovlivněnými Jaderským mořem. Různorodé půdy, od úrodných jílů po vápenaté a vulkanické terény, umožňují pěstování široké škály odrůd révy.

Vína z Benátska se vyznačují svými unikátními aromatickými profily a elegancí. Mezi nejrozšířenější odrůdy patří Glera, používaná pro slavný Prosecco, šumivé víno ceněné pro své svěží a ovocné tóny. Dále Corvina, která je součástí Valpolicelly a Amarone, nabídne intenzivní a komplexní červená vína, stejně jako Pinot Grigio, oblíbené pro své živé a osvěžující bílé víno.

IGT z Benátska poskytuje nejen flexibilitu producentům vyjádřit se s kreativitou, ale také záruku vysokých standardů v oblasti kvality. Pro milovníky vína je objevování tohoto označení jako cestování regionem bohatým na tradici a vinařské inovace.