Apelace Alto Adige Valle Isarco - DOC

Apelace Trentino-Alto Adige, nacházející se na severu Itálie, je známá svou rozmanitostí a výjimečnou kvalitou. Tato oblast, zasazená mezi italskými Alpami, těží z jedinečného klimatu, které kombinuje svěží alpské vlivy a středomořské slunce, čímž vytváří ideální podmínky pro pěstování vína. Rozmanité půdy, od vápenatých po ledovcové morény, obohacují rozmanitost zde pěstovaných odrůd révy.

Bílá vína z Trentina-Alto Adige, často vyrobená z odrůd jako Pinot Grigio, Gewürztraminer a Chardonnay, jsou proslulá svou svěžestí, složitostí a elegancí. Vynikají květinovými a ovocnými vůněmi s krásnou přirozenou kyselostí. Co se týče červených vín, Teroldego Rotaliano a Lagrein hrají hlavní roli a nabízejí bohaté a plné profily, často s tóny černého ovoce a koření.

Tato apelace je klasifikována jako DOC (Denominazione di Origine Controllata), což zaručuje kvalitu a autenticitu jejích vín. Místní producenti, vášniví a inovátoři, se snaží respektovat tradice a zároveň přijímat moderní vinařské techniky, což činí Trentino-Alto Adige nepostradatelným referenčním bodem pro milovníky vína hledající autentické objevy.